Форелевое хозяйство расположено не совсем в Адлере. Оно находится в с. Казачий Брод. Форелевое хозяйство - крупнейшее в России предприятие такого рода.
Производственный туризм пользуется огромным успехом. Форелевое хозяйство не осталось в стороне от этого модного тренда. Каждый желающий может посетить экскурсию по угодьям. Они вытянулись на 1,5 км вдоль Мзымты. Форелевое хозяйство располагается в живописном месте, что делает его еще привлекательнее для посещения.
В Адлерском районе бьют чистейшие артезианские источники, которые создают идеальные условия для разведения форели.
При предприятии работает специализированный экскурсионный отдел. Его сотрудники проводят увлекательные туры по хозяйству. В ходе экскурсии посетители узнают о тонкостях разведения форели, ее кормлении, полезных свойствах этой рыбы и т.д.
В форелевом хозяйстве действует зал дегустаций. Здесь можно попробовать форель, приготовленную на гриле, и различные деликатесы из этой ценной рыбы: копченое филе, рулеты, икру. Кроме того, в хозяйстве можно порыбачить.